Jamur Portobello merupakan jamur kancing putih yang dibiarkan terus tumbuh hingga matang. merupakan jenis jamur besar yang memiliki aroma yang cukup tajam mengandung vitamin B dan protein tinggi yang dapat Menjaga kesehatan jantung dan Memperkuat daya tahan tubuh
Karakteristik
Memiliki warna coklat muda
Bertubuh besar dengan diameter 20 cm
Teksturnya tebal dan juicy menyerupai daging
Dalam wadah yang tertutup dapat bertahan 2 sampai 3 hari