Jamur Shimeji adalah salah satu jenis jamur yang biasa di olah sebagai masakan sehari hari. Kandungan nutrisi di dalam jamur shimeji dipercaya mampu memperlambat sel tumor dan kanker pada tubuh.
Karakteristik
Memiliki karakter dengan fisik yang bergerombol
Dapat tumbuh tinggi berkisar antara 3-5 cm
Memiliki tudung berbentuk analog dan berwarna putih
Penyimpanan bisa tahan hingga 1 minggu dalam pendingin