Jamur Tiram

Jamur tiram merupakan jamur kayu, bahan utama jamur tiram dari baglog atau grajen (serbuk gergaji). biasanya jamur tiram dipanen kurang lebih 8 – 10 hari setelah penanaman bibit. jamur tiram bermanfaat untuk Menjaga kesehatan tulang dan saraf.

Karakteristik

• Diameter 5–20 cm yang bertepi tudung mulus sedikit berlekuk.
• Bagian tudung dari jamur tiram berwarna putih
• Memiliki permukaan yang hampir licin
• Dapat bertahan 1 – 2 hari dalam suhu ruangan