Hamburger

Hamburger atau Burger adalah sejenis roti berbentuk bundar yang diiris dua dan di tengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat, dan bawang bombai. Sebagai sausnya, hamburger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal, serta moster. Banyak orang keliru dan mengira bahwa nama Hamburger berasal dari kata “Ham”, tetapi sebenarnya namanya berasal dari kota Hamburg di Jerman, tempat makanan ini berasal.

Sumber: resep-hamburger-ala-restoran 

Masakan Khas

  • Western

Jenis Masakan

Bahan Utama

  • Beef

Durasi Memasak

  • 60 Menit

Bahan Utama

  • 2 sdm minyak goreng.
  • 1 siung bawang bombay.
  • 2 sdm mentega.
  • 4 sdm saus tiram.
  • 200 gr daging cincang.
  • 1 butir telur.
  • 1 bungkus tepung terigu.
  • 1 buah roti burger.
  • Selada secukupnya.
  • Mentimun secukupnya.
  • Tomat secukupnya.
  • Mayonnaise secukupnya.

Cara Memasak

  1. Langkah pertama tumis bawang bombay dan iris tipis, lalu sisihkan.
  2. Siapkan mentega, saus tiram, dan tumisan bawang bombay. Masak sebentar, sisihkan lalu dinginkan.
  3. Kemudian ambil adonan daging cincang, bentuk bulat, lalu sisihkan.
  4. Panggang di atas teflon lalu bolak-balik hingga matang.
  5. Tata roti burger dengan selada daging, mentimun, serta tomat. Lalu tambahkan mayonnaise, campur dengan saus sambal pada lapisan beef burger, tutup dengan roti.
  6. Beef burger sudah siap disajikan selagi hangat.

LIHAT JUGA

Resep Menarik Lainnya

Krispi Tiram Pedas Daun Jeruk
Sup Jamur Kancing
Nasi Goreng Jamur Kancing
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)
Spaghetti with Creamy Mushroom Sauce
Pepes Tahu Jamur Merang