Hubungi Kami

Sup Jamur Kancing

Sup Jamur Kancing adalah hidangan yang kaya rasa dan aroma yang menggoda berkat kombinasi jamur kancing, bawang putih, dan rempah-rempah. Kuahnya yang kental dan gurih, dipadukan dengan potongan sayuran dan bumbu-bumbu membuat sup ini tidak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan. Cocok sebagai hidangan pendamping nasi.

Masakan Khas

  • Indonesian

Jenis Masakan

Bahan Utama

  • Vegetables

Durasi Memasak

  • 60 Menit

Bahan Utama

  • 250 gr jamur kancing slice in brine
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah wortel, potong tipis
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 6 batang buncis, potong panjang
  • 4 lembar daun kol, potong besar
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 3 batang daun seledri, iris kasar
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Merica secukupnya
  • air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

  1. Cuci bersih jamur kancing slice in brine.
  2. Masukkan minyak goreng ke dalam panci di atas api sedang. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga wangi, jangan sampai gosong.
  3. Masukkan air secukupnya ke dalam panci. Tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga wortel sedikit empuk
  5. Masukkan kentang dan jamur kancing slice. Masak hingga kentang empuk
  6. Masukkan daun kol, daun bawang, dan daun seledri. 
  7. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica sesuai selera. Aduk hingga rata.
  8. Sop siap disajikan.

LIHAT JUGA

Resep Menarik Lainnya

Krispi Tiram Pedas Daun Jeruk
Sup Jamur Kancing
Nasi Goreng Jamur Kancing
Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)
Spaghetti with Creamy Mushroom Sauce
Pepes Tahu Jamur Merang